By Cerita Rasa Yuk in Berita —

Wisata Kuliner Malam di Surabaya

Kalau siang hari Surabaya dikenal dengan hiruk pikuk bisnis dan panasnya kota, maka malam hari Surabaya justru berubah jadi surga kuliner. Lampu jalan mulai menyala, aroma sate dan soto menyeruak di udara, pedagang kaki lima membuka gerobak, dan para pecinta kuliner siap berburu cita rasa khas.

Tak heran jika kuliner malam Surabaya selalu jadi daya tarik tersendiri, baik untuk warga lokal maupun wisatawan. Dari makanan tradisional hingga jajanan modern, semua ada. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi destinasi kuliner malam terbaik di Surabaya.

Kenapa Kuliner Malam Surabaya Wajib Dicoba?

Kota dengan Tradisi Kuliner Kuat

Surabaya punya warisan kuliner khas Jawa Timur yang identik dengan rasa gurih, pedas, dan berani bumbu.

Hidup 24 Jam

Sebagai kota besar, Surabaya hampir tidak pernah tidur. Banyak warung makan dan kaki lima buka hingga larut malam bahkan sampai dini hari.

Harga Bervariasi

Mau kuliner hemat ala kaki lima atau hidangan mewah di restoran malam, semua bisa ditemukan di Surabaya.

Destinasi Kuliner Malam Populer di Surabaya

1. Rawon Setan – Embong Malang

  • Ciri khas: Rawon dengan potongan daging besar dan kuah hitam pekat.
  • Jam buka: Malam hari hingga dini hari.
  • Rasa: Gurih pedas dengan sambal yang bikin keringat bercucuran.

2. Sego Sambel Mak Yeye

  • Ciri khas: Nasi hangat dengan lauk ikan pari asap, sambel pedas, dan tahu tempe.
  • Jam buka: Malam hingga dini hari.
  • Suasana: Antriannya selalu panjang, bukti kepopulerannya di kalangan warga Surabaya.

3. Sate Klopo Ondomohen

  • Ciri khas: Sate daging sapi atau ayam yang dilumuri parutan kelapa sebelum dibakar.
  • Rasa: Gurih smoky dengan tekstur unik.
  • Lokasi: Jalan Ondomohen, pusat kota Surabaya.

4. Nasi Cumi Waspada

  • Ciri khas: Nasi putih dengan cumi hitam khas Madura, disajikan dengan sambal pedas.
  • Jam buka: Malam hari, jadi favorit pecinta seafood.
  • Kelebihan: Porsi melimpah, cocok untuk penggila makan malam berat.

5. Tahu Tek Surabaya

  • Ciri khas: Tahu goreng, lontong, kentang, telur, dengan saus kacang petis khas Surabaya.
  • Suasana: Mudah ditemui di pinggir jalan malam hari.
  • Rasa: Gurih manis sedikit asin dari petis udang.

6. Nasi Goreng Jancuk

  • Ciri khas: Nasi goreng jumbo super pedas, cocok dimakan ramai-ramai.
  • Lokasi: Hotel Tunjungan.
  • Rasa: Gurih pedas, porsinya bisa untuk 4–6 orang sekaligus.

7. Lontong Balap

  • Ciri khas: Lontong dengan tauge, tahu, lentho, dan kuah gurih ringan.
  • Sejarah: Kuliner legendaris Surabaya yang sudah ada sejak abad ke-19.
  • Jam buka: Banyak pedagang yang tetap buka hingga malam.

8. Angkringan dan Street Food Tunjungan

  • Ciri khas: Street food modern hingga tradisional, dari kopi sampai aneka sate.
  • Suasana: Ramai dan hits di kalangan anak muda Surabaya.
  • Jam buka: Malam hari hingga tengah malam.

Tips Menikmati Kuliner Malam di Surabaya

  1. Datang lebih awal. Banyak warung populer cepat habis meski buka malam hari.
  2. Siapkan uang tunai. Meski banyak yang sudah pakai e-wallet, warung kecil tetap mengandalkan uang cash.
  3. Jangan takut pedas. Banyak kuliner Surabaya terkenal dengan sambalnya yang “kejam.”
  4. Eksplor lebih jauh. Selain pusat kota, banyak hidden gem di daerah pinggiran Surabaya.

Kuliner Malam Surabaya di Era Modern

Pengaruh Media Sosial

Banyak kuliner malam Surabaya yang viral di TikTok dan Instagram. Foto sepiring rawon hitam pekat atau cumi hitam dengan sambal merah menyala membuat orang rela antre panjang.

Festival Kuliner

Pemerintah kota dan komunitas kuliner sering mengadakan festival malam hari untuk memperkenalkan makanan khas Surabaya.

Food Delivery

Bagi yang malas keluar, banyak kuliner malam Surabaya kini tersedia lewat aplikasi pesan antar, meski cita rasa makan langsung di tempat tetap tak tergantikan.