Tips Memadukan Rasa Pedas dan Asam dalam Masakan Indonesia
Rasa pedas dan asam adalah dua elemen yang sering jadi kunci kesuksesan masakan Indonesia. Kombinasi kedua rasa ini nggak cuma bikin masakan lebih segar dan menggugah selera, tapi juga menciptakan keseimbangan rasa yang kompleks dan lezat. Namun, memadukan rasa pedas dan asam nggak bisa sembarangan — butuh teknik dan porsi yang