By Cerita Rasa Yuk in Berita —

Rekomendasi Restoran Nusantara di Jakarta

Jakarta sebagai ibu kota bukan hanya pusat bisnis dan pemerintahan, tapi juga surga kuliner. Hampir semua jenis makanan dunia bisa ditemukan di kota ini, mulai dari masakan Jepang, Italia, hingga Timur Tengah. Namun, di antara semua pilihan, restoran Nusantara Jakarta selalu punya tempat istimewa di hati pecinta kuliner.

Bagaimana tidak? Kuliner Nusantara kaya dengan rempah, rasa yang berlapis, serta filosofi budaya di balik setiap hidangannya. Bagi yang kangen masakan kampung halaman atau ingin menjamu tamu dengan makanan khas Indonesia, restoran Nusantara adalah pilihan terbaik. Artikel ini akan mengulas beberapa rekomendasi restoran Nusantara di Jakarta yang layak masuk daftar kunjungan Anda.

Kenapa Restoran Nusantara di Jakarta Selalu Dicari?

Variasi Menu yang Luas

Restoran Nusantara biasanya menawarkan menu dari berbagai daerah: mulai dari rendang Padang, soto Betawi, ayam taliwang, hingga sate lilit Bali.

Suasana yang Menghadirkan Nostalgia

Banyak restoran tidak hanya fokus pada rasa, tapi juga menghadirkan dekorasi khas daerah, musik tradisional, hingga cara penyajian yang otentik.

Cocok untuk Semua Acara

Baik itu makan siang kantor, arisan keluarga, hingga jamuan resmi, restoran Nusantara selalu bisa menyesuaikan kebutuhan.

Rekomendasi Restoran Nusantara di Jakarta

1. Plataran Menteng

  • Lokasi: Menteng, Jakarta Pusat
  • Menu andalan: Ayam Dharmawangsa, Ikan Bakar Jimbaran, dan Rendang Plataran.
  • Suasana: Restoran ini mengusung konsep heritage dengan bangunan kolonial yang elegan. Cocok untuk jamuan bisnis maupun acara keluarga.

2. Seribu Rasa

  • Lokasi: Beberapa cabang di Jakarta, termasuk Thamrin dan Gandaria.
  • Menu andalan: Sop buntut, sate ayam, udang bakar madu, dan nasi liwet.
  • Suasana: Interior bernuansa tropis elegan, cocok untuk makan bersama keluarga besar atau kolega.

3. Bunga Rampai

  • Lokasi: Menteng, Jakarta Pusat
  • Menu andalan: Rawon, nasi Bali, ayam goreng lengkuas, dan aneka hidangan tradisional premium.
  • Suasana: Restoran bergaya kolonial modern dengan dekorasi artistik, sering jadi lokasi foto-foto elegan.

4. Remboelan

  • Lokasi: Tersedia di beberapa mal besar, seperti Senayan City dan Kota Kasablanka.
  • Menu andalan: Sate maranggi, nasi ulam, ayam goreng serundeng, hingga es teler.
  • Suasana: Modern kasual dengan harga yang lebih terjangkau dibanding restoran fine dining.

5. Merah Putih Restaurant (Pop-up di Jakarta)

Meski basisnya ada di Bali, restoran ini pernah hadir dalam pop-up event di Jakarta.

  • Menu andalan: Kreasi modern dari makanan Nusantara, seperti bebek betutu, pepes ikan, dan dessert berbasis kelapa.
  • Suasana: Menggabungkan konsep modern fine dining dengan sentuhan tradisional.

6. Soto Betawi H. Ma’ruf

  • Lokasi: Taman Ismail Marzuki, Cikini.
  • Menu andalan: Soto Betawi kuah santan, sate sapi, dan nasi campur khas Betawi.
  • Suasana: Lebih sederhana dibanding restoran premium, tapi autentik dan penuh sejarah.

7. Beautika

  • Lokasi: Kebayoran Baru dan Senopati.
  • Menu andalan: Tinutuan (bubur Manado), ayam woku, rica-rica, dan aneka ikan bakar.
  • Suasana: Restoran khas Manado yang terkenal dengan rasa pedasnya, cocok untuk pecinta kuliner Sulawesi.

8. Rumah Makan Pagi Sore

  • Lokasi: Beberapa cabang di Jakarta, salah satunya di Cipete.
  • Menu andalan: Rendang, ayam pop, gulai tunjang, dan berbagai lauk Padang premium.
  • Suasana: Versi lebih modern dari rumah makan Padang tradisional, dengan cita rasa autentik khas Minang.

9. Sate Khas Senayan

  • Lokasi: Hampir di seluruh Jakarta, termasuk pusat perbelanjaan besar.
  • Menu andalan: Sate ayam, sate kambing, lontong cap go meh, hingga nasi goreng kambing.
  • Suasana: Casual dining yang ramah keluarga, cocok untuk makan bersama tanpa terlalu formal.

10. Dapur Babah Elite

  • Lokasi: Veteran, Jakarta Pusat
  • Menu andalan: Hidangan Peranakan dengan sentuhan Nusantara, seperti babah satay, nasi babah, hingga semur lidah.
  • Suasana: Restoran dengan interior unik penuh koleksi antik, menghadirkan nuansa nostalgia ala tempo dulu.

Tips Memilih Restoran Nusantara di Jakarta

  1. Tentukan suasana yang diinginkan. Kalau untuk acara formal, pilih Plataran atau Bunga Rampai. Untuk makan santai keluarga, Remboelan atau Sate Khas Senayan lebih cocok.
  2. Sesuaikan dengan selera tamu. Jika suka pedas, Beautika jadi pilihan tepat. Kalau ingin yang gurih creamy, Soto Betawi H. Ma’ruf bisa jadi andalan.
  3. Pertimbangkan lokasi. Jakarta macet, jadi pilih restoran yang dekat dengan area aktivitas Anda.
  4. Pesan lebih awal. Restoran populer sering penuh, apalagi saat akhir pekan.

Restoran Nusantara di Era Modern

Tren kuliner modern juga memengaruhi restoran Nusantara. Banyak restoran kini menghadirkan menu dalam porsi kecil (tasting menu), plating estetik ala fine dining, hingga inovasi fusion dengan sentuhan internasional.