Cerita Rasa Yuk

Kalau bicara soal kuliner Indonesia, satu hal yang selalu jadi identitas kuat adalah sambal. Bagi banyak orang, makan tanpa sambal rasanya kurang lengkap, bahkan hambar. Pedasnya sambal bukan hanya menambah selera, tapi juga sudah jadi bagian dari budaya makan orang Indonesia. Yang menarik, hampir setiap daerah punya sambal khas dengan

Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen teh terbesar di dunia, dan Jawa adalah pusat sejarah serta budaya minum teh yang kaya. Namun, bagi masyarakat Jawa, teh bukan sekadar minuman pelepas dahaga. Teh Jawa tradisional adalah bagian dari kehidupan sehari-hari yang sarat makna filosofis. Dari wedangan sederhana di pinggir jalan hingga

Jakarta sebagai ibu kota bukan hanya pusat bisnis dan pemerintahan, tapi juga surga kuliner. Hampir semua jenis makanan dunia bisa ditemukan di kota ini, mulai dari masakan Jepang, Italia, hingga Timur Tengah. Namun, di antara semua pilihan, restoran Nusantara Jakarta selalu punya tempat istimewa di hati pecinta kuliner. Bagaimana tidak?

Bicara soal kuliner tradisional Indonesia, nasi tumpeng selalu jadi ikon yang sarat makna. Bukan hanya sekadar makanan, nasi tumpeng adalah simbol budaya, doa, dan wujud syukur yang sudah melekat dalam kehidupan masyarakat sejak lama. Hidangan berbentuk kerucut ini identik dengan acara perayaan, baik itu ulang tahun, syukuran, hingga upacara adat.

Kalau bicara soal kuliner Nusantara, jangan lupa ada satu kategori yang selalu bikin kangen di hari panas: es tradisional Indonesia. Dari Sabang sampai Merauke, hampir setiap daerah punya versi es segarnya masing-masing. Minuman ini bukan hanya pelepas dahaga, tapi juga cerminan kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan lokal. Di era modern

Jalan-jalan ke suatu daerah di Indonesia rasanya kurang lengkap kalau tidak membawa pulang oleh-oleh. Bukan hanya kerajinan tangan atau pernak-pernik khas, oleh-oleh kuliner selalu jadi incaran utama wisatawan. Dari jajanan tradisional, kue kering, hingga minuman khas, oleh-oleh kuliner Indonesia punya daya tarik tersendiri karena mencerminkan cita rasa lokal yang tidak

Bagi orang Indonesia, makan tanpa sambal rasanya seperti ada yang kurang. Sambal bukan hanya pelengkap, tapi sudah jadi identitas kuliner Nusantara. Dari meja makan sederhana di desa hingga restoran modern di kota besar, sambal selalu hadir untuk menambah selera. Menariknya, hampir setiap daerah di Indonesia punya versi sambal khas sendiri.

Gaya hidup vegan semakin populer di Indonesia, terutama di kalangan generasi muda yang peduli dengan kesehatan, lingkungan, dan keberlanjutan. Namun, banyak orang mengira kuliner vegan itu membosankan karena identik dengan sayuran rebus atau salad. Padahal, kalau kita menelusuri khazanah kuliner Indonesia, banyak sekali kuliner vegan Nusantara yang kaya rasa, penuh

Kalau ada satu makanan yang bisa disebut sebagai kuliner sejuta umat di Indonesia, jawabannya tentu saja nasi goreng. Dari warung kaki lima sampai hotel bintang lima, dari sarapan cepat hingga menu tengah malam, nasi goreng Indonesia selalu punya tempat istimewa di hati masyarakat. Tidak berlebihan kalau menyebut nasi goreng sebagai

Kalau bicara soal kuliner Indonesia, soto selalu masuk daftar makanan favorit yang wajib dicoba. Dari Sabang sampai Merauke, hampir setiap daerah punya versi sotonya masing-masing dengan ciri khas berbeda. Inilah yang membuat soto Nusantara begitu istimewa: satu nama, tapi ribuan rasa dan cerita. Soto bukan hanya sekadar sup dengan kuah