7 Resep Masakan Praktis untuk Anak Kost yang Hemat dan Lezat
Hidup sebagai anak kost itu penuh tantangan—terutama soal makan. Di tengah kesibukan kuliah atau kerja, belum lagi budget yang serba pas-pasan, urusan perut kadang jadi prioritas ke sekian. Tapi tenang aja, kamu nggak harus selalu bergantung pada mie instan kok. Ada banyak resep masakan anak kost praktis yang bisa kamu coba sendiri dengan alat seadanya.
Artikel ini cocok banget buat kamu yang tinggal sendiri, pengen makan enak, tapi tetap hemat dan nggak ribet. Yuk, kita bahas satu per satu menunya!
1. Nasi Telur Kecap: Simpel Tapi Bikin Nagih
Kalau kamu cuma punya rice cooker dan telur di kost, resep ini bisa jadi penyelamat hidup. Tinggal tumis bawang putih, masukkan telur dan kocok langsung di wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan sedikit garam. Sajikan di atas nasi hangat, jadi deh!
Bisa kamu kombinasikan dengan sambal instan biar makin nendang rasanya.
2. Tumis Sosis dan Sayur Sawi: Praktis dan Bergizi
Resep ini cocok buat kamu yang pengen makan seimbang tapi nggak ribet. Bahan utamanya cuma sosis potong, sawi hijau, bawang putih, dan sedikit minyak.
Langkah mudahnya:
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan sosis, masak sebentar
- Tambahkan sawi dan sedikit air
- Bumbui dengan garam, lada, dan saus tiram
Nggak butuh waktu lama dan kamu udah punya lauk sehat dan nikmat.
3. Indomie Carbonara: Ala-ala Western tapi Budget Ramah
Siapa bilang indomie cuma bisa jadi mie rebus biasa? Kamu bisa sulap mie instan jadi menu creamy ala cafe. Cukup tambahkan susu UHT, keju parut, dan telur ke dalam mie rebus tanpa bumbu, aduk rata sampai teksturnya creamy.
Resep masakan anak kost praktis ini sering viral di TikTok karena mudah dan tampilannya kece.
4. Orak-Arik Telur Sayur: Cepat, Sehat, dan Nggak Boring
Kalau kamu punya telur dan stok sayuran sisa seperti wortel atau kol, kamu bisa bikin orak-arik telur sayur. Cukup tumis semua bahan bareng, tambahkan sedikit kecap asin dan lada.
Menu ini bisa jadi pelengkap nasi atau dimakan langsung kayak omelet. Selain enak, kamu juga bisa dapet nutrisi dari sayurannya.
5. Nasi Goreng Mentega Sederhana
Nasi goreng versi anak kost ini beda karena pakai mentega atau margarin yang bikin rasanya lebih gurih. Tambahkan bawang putih cincang, telur, dan sisa nasi semalam. Aduk-aduk dan tambahkan kecap serta saus sambal sesuai selera.
Tips: bisa tambahkan topping seperti abon atau sosis biar makin variatif.
6. Sup Ayam Instan dengan Sayuran
Buat kamu yang kangen makanan rumah dan pengen sesuatu yang berkuah, sup ayam instan ini bisa jadi pilihan. Pakai kaldu instan, potongan ayam kecil, dan sayur seperti wortel, kol, atau daun bawang. Rebus semua bahan sampai matang.
Ini juga cocok banget dimakan malam hari pas lagi hujan atau sakit.
7. Telur Dadar Kornet Keju
Ini salah satu resep masakan anak kost praktis favorit banyak orang. Campur telur, kornet, dan keju parut jadi satu adonan. Tuang ke wajan dan goreng sampai kecoklatan. Rasanya gurih banget dan cocok dimakan bareng nasi hangat.
Kamu juga bisa kreasikan dengan daun bawang atau cabe iris biar lebih pedas dan wangi.
Tips Memasak untuk Anak Kost
1. Gunakan Rice Cooker Secara Maksimal
Banyak anak kost cuma punya rice cooker, tapi ternyata alat ini multifungsi. Kamu bisa masak nasi, mie, bahkan tumis sayur dengan trik yang tepat.
2. Siapkan Bumbu Dasar Praktis
Biar nggak repot, kamu bisa stok bawang goreng, kecap, saus tiram, dan sambal instan. Ini bisa jadi penyelamat rasa buat menu seadanya.
3. Belanja Bahan Hemat
Belanja mingguan di pasar tradisional bisa jauh lebih hemat ketimbang minimarket. Pilih bahan yang awet seperti telur, sosis, dan sayuran yang tahan lama seperti wortel dan kol.
Masak Sendiri Itu Seru, Hemat, dan Bikin Bangga
Hidup ngekost nggak harus selalu makan mie instan atau jajan di luar. Dengan sedikit niat dan kreativitas, kamu bisa masak sendiri dan tetap makan enak. Dari resep masakan anak kost praktis kayak nasi telur, mie carbonara, sampai orak-arik sayur, semuanya bisa kamu coba tanpa harus jadi masterchef dulu.